百合发苦能吃吗
2023-06-25
问题描述：我去年买了一包百合熬汤喝，没喝完放起来，今天找出来闻闻，有点苦味，百合发苦能吃吗?
医生回答(1)
王燕
主任医师
中日友好医院
能吃。百合的品种很多，有些是苦的，有些并没有苦味，大致可以分为两种，一种叫做粉百合，一种是药百合，粉百合是不苦的，药百合有苦味。对于有苦味的百合其实只要稍微加工一下，就可以去除它的苦味了。可以使用。
2023-06-25