肝火旺盛，可以喝一些清热去火的茶叶，如绿茶。绿茶是一个偏寒性的食物，具有清热去火的功效，可以降肝火，去心火。金银花茶，金银花茶也是一种寒性的茶叶，具有降燥去火的功效。菊花茶，菊花茶具有驱风散热、清肝明目的功效，可以用于治疗肝火旺盛。银耳茶，银耳具有保肝作用，具有生津清热的功效。