石斛性味甘寒归胃，肾经能治疗阴石斛养阴清热、益胃生津，主要用于胃阴虚和肾阴虚的病人，另外有养肝明目和强筋骨的作用。西洋参可以补气、养阴、生津。性味寒、凉，主要用于气虚兼有热象的病人。能够清火生津、补气养阴。主要用于治疗热病后期气阴两伤，烦躁口渴。石斛和西洋参同用，能够起到补气养阴清虚热的功效。