寒性体质是指人体脏腑功能失调，常表现为面色苍白、容易疲劳、怕冷怕风、手脚冰凉、常腹泻、月经推迟、舌苔厚白、关节疼痛、腹痛、腹泻等症状。热性体质会出现口干舌燥、口臭、长痘痘、面色苍红、眼睛有血丝、大便干燥、尿少而黄、怕热汗多、喜欢喝冷饮。热性体质可以多吃一些，纤维素较重的蔬菜清除宿便。寒性体质，因为血液循环不好，可以选择热性的食物来调理平衡。