柠檬水喝多不会上火的，可以放心饮用，但柠檬水属酸性饮品，不宜多饮。怕上火可以在柠檬水中加少许蜜糖，有滋润功效。而且长期喝还有美白，有效预防口腔溃疡作用。柠檬还有丰富的维生素，喝柠檬切片泡水，可以有减肥美白排毒等功效。但是肠胃不好的人不能空腹喝。