吃菠萝蜜会上火，菠萝蜜属热性水果，吃得太多，容易上火。如果肠胃不好的人吃多可能会拉肚子。具体吃多少才算是多，这个要看个人的量。小孩子尽量少吃，有人吃了以后会发生过敏的现象或是有上火的现象。有的人会出现皮肤潮红、瘙痒、风团、腹部疼痛等过敏症状。有人可以先将菠萝蜜的果肉放在淡盐水中浸泡数分钟以后再食用，这样可以避免过敏反应。