首先一个就是熬煮之前是需要浸泡一下中药的，浸泡的原因不是因为药不干净，而是药物中含有蛋白质性的成分只有冷水浸泡才能出来，如果直接加热，那些物质会凝固在药渣里，所以浸泡的水也不要倒掉。再有就是我们煎药的水其实自来水就可以，有条件的朋友可以用泉水更好，加水量以刚过药面就行，在开始煎药之前，一定要先用冷水将药物浸泡半小时，以使有效成分，分解出来药效才能保证。