天麻变成黑红色能用吗
2023-06-25
问题描述：我昨天回老家的时候发现我姥姥家有天麻，但是这个天麻变成黑红色，这个还能用吗?
医生回答(1)
王燕
主任医师
中日友好医院
它已经变质，不能食用了，如果食用会产生不良反应，危害身体健康。药物的变黑说明药材已经变质，新鲜的它透亮发白，无酸味，而变质的它是不能食用的，有害健康。它的横断面一般是白色或是乳黄色，没有黑色，可能是变质了。纯天然野生的它对照看一下。黑色截面的它不要吃了。变质的东西容易引起食物中毒。
2023-06-25