风热感冒多发生于气候温暖季节，如春季、初夏和初秋等，是感受风热邪气引起的疾病，风热感冒的症状表现为发热重、恶寒轻、有汗或少汗、头痛鼻塞、咽喉肿痛、舌红、脉数（即脉搏跳动较快）。绿豆粥就是其中一种治疗饮食，绿豆粳米各一些，冰糖适量。将绿豆、粳米洗净煮粥，待热加入冰糖，搅拌均匀，就可以食用。能清热解表、祛暑利湿，对治疗暑湿感冒不适等问题非常有效的。