肝火旺盛是指情志不遂，肝失疏泄导致气滞郁结于肝，气郁化火而导致的一种肝脏疾病。肝火旺盛的症候有头痛、头晕目眩、耳鸣、食欲不佳、全身乏力、恶心、呕吐、暴躁易怒、五心烦热、失眠多梦等。肝火旺盛的调理方法有，药物治疗，饮食疗法，多吃新鲜的水果蔬菜，如苦瓜、西瓜、西红柿等都有利于降肝火，禁烟酒，禁辛辣油腻；作息规律，禁熬夜；适量运动；保持心情愉悦。