考虑患者有胃炎、肠炎，检查胃镜和肠镜是正确的，检查胃镜一般要求空腹，肠镜要清理肠道。正常来说可以先检查肠镜，然后在检查胃镜。少量的喝水对于胃镜影响不是很大。一般检查时间和最后喝水时间有一定的间隔，所以影响不是特别大。有一起检查的。影响会有，不过不是很大。可以一起检查。