一般而言，对于12岁的女生而言，通过科学合理的膳食、适度的体育锻炼以及养成健康的生活方式等多种手段，可以快速达到减肥的目的。
1、科学合理的膳食：为了保持身体健康，应该选择低脂肪、低碳水化合物、高蛋白质的食物，同时限制高热量的食物的摄入，例如炸鸡、火锅、烧烤等，此外，也应该减少对不健康垃圾食品的摄入，多食用新鲜的水果和蔬菜。
2、适度的体育锻炼：对于12岁的女生而言，为了达到减肥的目的，必须进行一系列适度的运动，例如游泳、慢跑和健美操等，这些运动不仅可以刺激脂肪的燃烧，还可以促进身高的增长。
3、养成健康的生活方式：是至关重要的，除了上述两点，还需要注意避免熬夜、早起早睡等行为，因为这些行为可能会对内分泌系统产生负面影响，同时也可能对减肥产生负面影响。
12岁的女生正处于生长发育的关键时期，因此不建议采用节食的方式进行减肥，除非出现过度肥胖的情况。另外，对于有糖尿病或者高血压的人来说，也不要在减肥过程中盲目地增加运动强度。