一般来说，宝宝在1岁以后就可以开始喂食干米饭了。这是因为米饭在南方地区是主食，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种矿物质，对孩子的身体健康非常有帮助。不过，需要注意的是，小宝宝的消化系统还没有发育成熟，而且在特别小的时候，一岁之前牙齿出的也不好，因此建议宝宝在1岁后再开始吃干米饭。
在喂食干米饭时，建议一开始给宝宝尝试少量，并焖米饭时要焖得软烂一些，这样有利于宝宝消化。如果宝宝没有消化不良的症状，可以逐渐增加量，但也要注意不要过度喂食，以免引起宝宝的饱腹感和营养不良。此外，家长在喂食宝宝干米饭时也需要注意宝宝的食用习惯，避免让宝宝吞咽过多的米粒，导致宝宝消化不良和其他健康问题。