孕妇早期可以吃豆芽，但需要谨慎食用。豆芽是一种营养丰富的蔬菜，富含维生素和矿物质，有益于孕妇和胎儿健康。然而，豆芽中含有一些化学物质，如乙烯和激素，这些化学物质可能对孕妇和胎儿造成一定的影响。
孕妇在选择豆芽时，应该选择质量好的、无激素的、无污染的豆芽，并且应该尽可能避免过量食用。此外，孕妇在早期食用豆芽时，需要注意不要食用过量，避免引起不良反应。
孕妇早期可以吃豆芽，但需要谨慎食用，选择质量好的豆芽，并且适量食用。如果有疑虑或担忧，建议咨询医生或营养师的建议。