八岁半女孩乳房开始发育是正常的。虽然乳房发育是女孩性发育的一种表现，但通常建议在8岁之前开始发育，因此如果女孩在8岁半时乳房开始发育，不属于性早熟。
乳房发育通常由荷尔蒙水平的变化引起，这可能是由于女孩体内雌激素和睾酮水平升高引起的。尽管这种变化可能是正常的，但家长需要注意避免孩子摄入含有激素的食物和保健品，如炸鸡、西洋参和燕窝等，以减少孩子摄入的激素量。
此外，家长还需要注意帮助孩子保持健康的生活习惯，如充足的睡眠、适当的运动和健康饮食等，以促进孩子的身心健康和生长发育。