儿童慢性咽炎的症状包括频繁的咳嗽或清嗓子、喉咙中有痰、咽腔黏膜充血和淋巴滤泡增生、双侧扁桃体肥大和表面充血，颗粒状的分泌物。在治疗方面，首先要忌口，避免辛辣、刺激的食物和接触有害气体，每天两次用淡盐水漱口，同时使用中成类的药物如咽炎片含化或口服中成类的清热去火药物，如蒲地蓝消炎口服液和甘桔冰梅片等，可以有效控制症状。这些疗法的联合使用可以帮助儿童缓解慢性咽部疾病的症状。此外，定期锻炼、保持良好的卫生习惯和避免吸烟也可以帮助减少慢性咽部疾病的风险。