尿酸是人体内嘌呤代谢的终产物，尿酸80%来自人体细胞的新陈代谢，20%通过饮食摄入。水果虽是低嘌呤食物，但部分水果的果糖含量较高，同样会引起尿酸的升高，所以要注意高果糖含量的水果食用量，每次不超过200克，如苹果、无花果、橙子、柚子、荔枝、柿子、桂圆、香蕉、杨梅、石榴等。而果糖含量较低的水果，如青梅、青瓜、西瓜、葡萄、草莓、樱桃、菠萝、桃、李、橄榄等，则对尿酸的影响较小。尤其推荐柠檬、樱桃和酸樱桃，其中酸樱桃含糖量低、酚类物质高，有着较强的抗氧化和自由基清除能力，能促进尿酸排泄。也可以选用酸樱桃制品，如风零酸樱桃柠檬酸泡腾片，这是一种食品级功能饮品，主要成分为柠檬酸混合物和浓缩酸樱桃，这些成分已被研究证实有辅助降尿酸、碱化尿液，溶晶护肾、改善代谢和肾功能，减少痛风复发的作用。