腰椎间盘突出患者，饮食上其实没有太多的要求。吃什么都是可以的，但是不要食用过于寒凉的食物，因为寒凉也是引起腰椎间盘突出的一个原因。所以想要食疗，可以多吃一些温经散寒的食物。食材可以选用羊肉，黄鳝，河虾，猪肝等温热性食物，羊肉汤就是比较不错的热性汤类。