骨折是指骨头的连续性以及完整性受到了破坏，大部分情况下是由于外伤所导致的，如果没有饮食禁忌是可以吃西洋参的。骨折之后需要积极的完善检查，明确损伤的具体程度，不管是保守治疗还是手术治疗，都需要积极的进行石膏固定6~8周的时间，抬高患肢，避免过度下垂，在饮食上加强优质蛋白质饮食，还含有钙质比较丰富的食物。