骨折时可以少量、适当吃一些辣椒，但是在吃辣椒时，对骨折的时机选择非常重要。如果在骨折初期，骨折断端有皮下出血，局部有肿胀，这个阶段是不能吃辣椒的。因为辣椒有辛辣刺激作用，会加重局部出血，影响断端肿胀吸收。骨折恢复期，可以适当、少量的吃些辣椒，因为辣椒有辛辣刺激的作用，可以刺激胃肠道，增加病人的食欲，增加饭量，可以鼓励病人多进食，以促进骨折的吸收、愈合。