老年肺炎是一种威胁老年人健康的严重疾病，治疗过程中饮食也非常重要。以下是一些老年肺炎的食物治疗方法：
1.清淡饮食：避免食用辛辣、油腻、烟熏等刺激性食物和饮料，尽可能在平时的饮食中减少盐分的摄入，以减轻肺部负担。
2.高热量饮食：老年患者身体抵抗力较弱，需要增加热量摄入以提高机体免疫力，同时需要增加蛋白质含量，以加快组织修复和细胞代谢速度。可多食用高蛋白的食物，如瘦肉、豆腐、鸡蛋、牛奶等。
3.易消化食物：老年肺炎患者需要多吃一些易消化的食物，如面条、米粥、土豆泥等，以减轻消化系统的负担。
4.多食绿色蔬菜：绿色蔬菜富含维生素、矿物质和抗氧化物质，能够增强老年人免疫力，促进肺部功能恢复。如菠菜、西兰花、生菜、黄瓜等。
以上是老年肺炎的食物治疗方法，但需要注意的是，患者还需要根据医生的建议进行合理用药和治疗，建议配合医生进行治疗。