乙肝是一种病毒性肝炎，它可以引起肝脏组织的炎症和损伤。胆红素和转氨酶是肝脏功能的指标之一，因此当某人感染乙肝病毒时，肝脏会受损，胆红素和转氨酶的水平就会升高。具体来说，乙肝病毒会引起肝脏细胞受损，在细胞受损的过程中，肝脏会释放出特定的物质，包括转氨酶以及其他指示肝脏功能的物质。同时，胆红素是一种从红细胞中释放出来的黄色色素，它在肝脏中被代谢和排出，所以如果肝脏受损，胆红素的代谢和排出就会受到影响，导致胆红素水平上升。简单来说，乙肝胆红素转氨酶偏高，就是乙肝病毒对肝脏造成的伤害所导致的肝脏功能异常的表现。建议您及时就医，进行进一步的检查和治疗。