孕妇是可以喝椰子汁的，怀孕期间孕妇的脸上难免会产生黑斑、雀斑，椰子所含的营养素能避免黑斑和血斑的产生，改变肌肤因血液循环变差而出现的暗淡颜色，使肌肤变白，促进胶原蛋白和弹力纤维再生，更新老旧的细胞角质，使肌肤光滑，所以孕妇经常喝椰子汁是可以使自己变漂亮的。
椰子汁含有维生素和钾、铁等元素，适合食用有助于孕产妇的皮肤改善，也可帮助孕产妇提高机体的抵抗力，体质偏寒的孕妇可以同时吃热性的水果，对抗体寒。孕妇经常食用椰子还能很好地防治便秘，新鲜的椰子、椰子粉、椰子汁都能起到通肠便秘的作用，对于孕妇排便有很好的效果。另外，要保持心情的愉快，但是孕妇吃什么都不要一次吃得过多，椰子汁含有的蛋白、脂肪、维生素C对胎宝宝的神经发育都是有好处的。