有妊娠糖尿病的患者一般可以吃面条和饺子，但需要注意以下问题：1.需要控制摄入量，面粉在100g以内为宜。2.尽量少用高筋面粉，饺子粉等，精加工后的面粉升糖指数高，对血糖影响大，可以适当加入玉米面，高粱米面等杂粮面，煮饺子或面条吃。3.少喝面条汤或饺子汤，4.和馅的油不能放太多，可用橄榄油，玉米油等植物油，避免用动物油。5.以素菜或肉素混合为馅，肉宜选择瘦肉，再搭配木耳，香菇，白菜，韭菜等，对血糖控制均有利。