螺蛳粉是一种比较美味的地方小吃，很多女性都比较喜欢食用一些螺蛳粉，当然在怀孕中期也是可以偶尔少量食用的，螺蛳粉原材料还是以碳水化合物为主，因此在使用螺蛳粉的时候，也可以补充在怀孕期间对于能量、热量的一些需求。但是也需要注意到，目前在市场上所售卖的螺蛳粉，大多数还是属于一个半成品厅，经过了一些深加工，这个时候就会破坏原有的营养元素，长时间保存的过程中，也会添加很多的人工合成的一些制剂。而且为了保证螺蛳粉的味道比较鲜美，也会加用较多的调料，这个时候有可能会由于成分过于复杂。过多的人工合成剂的添加，可能对孕妇的营养平衡造成一定的破坏，而且也有某些物质对于孕期以及胎儿的生长发育可能会产生一些潜在的不良影响。因此，会建议孕妇在孕期，尤其是在妊娠的中晚期，应当尽量的在保证营养平衡的同时，适当的增加一些碳水化合物、脂肪以及蛋白质的需求。单纯的一碗螺蛳粉可能还是没有办法满足这样的需求，而且在长时间保存的过程中，螺蛳粉中所自带有的维生素、矿物质也会发生很大的流失，因此从营养平衡的角度上来讲，也并不是一个在怀孕之间，应当是作为首要的选择，所以孕期可以适当的作为调整一下自己的口味，偶尔食用一点螺蛳粉是可以的，但是不建议经常的食用。