建议孕妇在妊娠期间尽量不要食用薯片，从薯片的成分上来讲，尽管它是马铃薯的制品，单纯的就马铃薯而言，它富含有淀粉可以提供人体所需要的碳水化合物、维生素以及矿物质，甚至还含有植物纤维素，适当的食用马铃薯，对于孕妇的自身以及胎儿的生长发育都是比较好的。可是薯片在制作的过程中，大多数都是需要经过高温油炸的过程，这样薯片吃起来才能够更加的酥脆，而且会有一种比较香甜的口感，薯片在制作的过程中，为了保持蓬松的状态，需要加入较多的添加剂，除了常常会使用的调味剂，比如盐分、油脂之外，还会加入防腐剂。在这个时候食用薯片，也有可能会导致孕妇摄入的能量、油脂以及盐分过多，显然对于孕妇以及胎儿的生长发育都会产生不良影响，所以建议孕妇在怀孕期间，尽量的不要吃这一类的油炸食品。