孕妇能可以新鲜的椰汁，椰子汁具有清凉消暑、生津止渴的功效，在炎热夏天孕妇喝椰子汁能清热除烦、稳定情绪。椰子汁中含有丰富的维生素和微量元素，如维生素C含量较高对胎儿皮肤发育有好处，能增加孕妇免疫功能。椰子汁中的钾、镁等含量较丰富，对孕妇心脏有好处，能预防孕期发生水肿和血压升高。由于属于凉性饮料，脾胃虚寒孕妇如果大量喝椰子汁会引起胃脘部冷痛、腹痛、腹泻，还可能引起流产症状。适当的喝椰子汁没有问题，但是不能喝的太多，出现妊娠期糖尿病就更麻烦。