怀孕初期孕妇可以吃菠菜，但不宜吃的过多。菠菜有点寒凉的性质，有些女性食用过多可能会引起不适的感觉。初期有早孕反应，容易引起恶心、呕吐、食欲欠佳，喜食酸性的食物，厌恶油腻性。
妊娠早期会有消化道的症状，容易引起进食少，需要根据孕妇的口味进行必要的调整。此时营养需求比妊娠中期、晚期需求量小很多，要减少孕妇的顾虑，也要调整心情，转移注意力，必要的进食可以避免水、电解质平衡紊乱及妊娠剧吐的发生。