孕妇孕中期可以吃牛排，牛排营养丰富，富含有优质蛋白质，而且牛排属于红肉，也富含铁质，孕中期鼓励孕妇多吃红肉来进行补铁，所以孕中期可以吃牛排。但是要注意，牛排一次不要食用过多，因为过多食用肉类会增加胃肠道的负担，孕妇的胃肠道功能往往比较娇弱，如果过量食用不易消化的物质，可能会造成胃肠道功能紊乱、消化不良，甚至造成急性炎症、上吐下泻，影响妈妈和宝宝的健康。
此外，牛排虽然营养丰富，但是它的热量也很高，而且脂肪含量很高，孕妇血脂代谢往往会有一些异常，所以，如果过多的摄入脂肪等能量的食物，可能会造成孕期的增重过多，造成孕妇血糖不稳定，而且胎儿过大，难产，甚至需要剖宫产等等。所以孕期还是要注意饮食均衡，碳水化合物、蛋白质、蔬菜、水果都要有适当搭配，而且要注意补充维生素及微量元素，这样才能保证妈妈和孩子的健康。