月子里的产妇可以适当食用海参，海参是滋补的佳品，尤其对产后或者是进行手术之后的病人，在伤口恢复期间适当食用海参，有促进伤口愈合的功效。单独就海参的营养价值上来讲，海参是一种高蛋白、低脂肪的滋补佳品。除此以外，还含有比较丰富的维生素、矿物质，吃起来口感也比较Q弹，所以在月子里产妇可以适当食用海参。但是需要注意，自己在家里进行海参烹制的时候，大多数都会选用干海参泡发，为了避免肠道感染，在进行海参泡发的过程中一定要注重卫生，尽量要选用纯净水，而且要勤更换泡发的水，以免导致细菌污染。在食用这样的海参或是海参的菜肴之后，反而会增加产妇出现消化道不适的症状。