具有性温的特点，可以和寒性食物搭配在一起，从而起到去除寒气，避免身体受到寒气侵蚀的作用，除此之外，对于高血压、体寒等病人，可以使用花椒来泡脚，可以促使血液由上往下走，从而保持血液的畅通，使血压保持平稳，另外还可以起到散风寒、祛风湿、化淤通络等作用。