葫芦的营养价值
2023-04-21
问题描述：今天我妈给我送来了很多的葫芦，说是对身体好，营养价值还高，葫芦的营养价值是什么？
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
葫芦属葫芦科一年生攀缘草本植物瓠瓜的变种，可有消肿结、润肌肤的功效，嫩果可供食用，老后不能食用。含有蛋白质及多种微量元素，有助于增强机体免疫功能。同时，含有丰富的维生素C，能促进抗体的合成，提高机体抗病毒能力。
2023-04-21