牛油果是一种营养价值非常高的水果，含有多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，一些离子例如钠、镁、钙等含量也是非常的高。如果作为婴儿辅食，促进宝宝食用牛油果。牛果肉泥。这种吃法是最为简单的，只要将其中的果核去除，将整个牛油果切成两半，并将里面的肉全部挖出来，用研磨棒捣成烂泥即可食用。