生人参能生吃吗
2023-04-21
问题描述：我身体非常的不好，朋友从外地给我带了人参，生人参可以生吃吗?
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
人参是可以生吃的，它本身并没有明显的毒副作用。直接将人参洗净，像吃萝卜一样嚼着吃，吃起来鲜嫩多汁。但是生吃效果一般，其药物成分难以被肠胃所吸收，导致药效不佳，炮制或者加工后吃。
2023-04-21