醋泡大蒜的功效醋泡大蒜的做法
2023-04-21
问题描述：我家有很多的醋和大蒜，听说醋泡大蒜会有很多的功效，这该怎么做?
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
杀菌消毒，对葡萄球菌，链球菌，脑膜炎等都有明显的抑制和消除作用，能预防食物中毒。促进胃液分泌，保护黏膜，助消化，增进食欲。可以将干净去皮的大蒜放在清水中浸泡一夜，过滤去水后与醋一起放到密封的器皿里，盖上盖子，50天以后即可食用。
2023-04-21