食物嘌呤含量一览表
2023-04-21
问题描述:我最近老是关节痛,检查出来是患有痛风,不能吃嘌呤过高的食物,食物嘌呤含量高低是什么样的呢?
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
每100克食物含嘌呤小于50毫克:大米、糯米、米粉、小米、玉米、富强粉、鸡蛋、牛奶、南瓜、冬瓜、黄瓜、茄子、丝瓜、苦瓜、海蜇皮、梨、桃、香蕉、葡萄。含嘌呤较高,每100克食物含嘌呤50~150毫克:麦片、麦麸、黑芝麻、红豆、绿豆、黑豆、菜花、鸡肉、羊肉、火腿、猪肉、牛肉、扁豆。含嘌呤高,每100克食物含嘌呤150~1000毫克:动物内脏、脑、黄豆、贝类、沙丁鱼、凤尾鱼、啤酒、紫菜、香菇、豆芽。
2023-04-21