鲍鱼内脏能吃吗
2023-04-21
问题描述:我吃了个鲍鱼,里面有绿色的东西,上网查询应该是内脏,鲍鱼内脏能吃吗?
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
鲍鱼是一种营养价值非常丰富的海鲜,鲍鱼的内脏也是可以吃的。鲍鱼是素食动物,它的食物是海带和龙须菜,这些藻类摄入鲍鱼体内之后,并不会对人体产生毒副作用。而且鲍鱼中含有大量的胆固醇、蛋白质,适量的使用可以有效的补充人体所需要的微量元素,而且味道非常不错,可以促进食欲。国内卖的鲍鱼之所以抠出内脏,主要是为了方便储存,防止变质。
2023-04-21