脂肪性肝病是指脂肪在肝脏过度沉积的临床病理综合征。临床上面脂肪性肝病分为非酒精性脂肪肝和酒精性脂肪肝，根据肝内脂肪变、炎症和纤维化的程度又可以分为单纯性脂肪性肝病、脂肪性肝炎和脂肪性肝硬化。肝炎是由各种原因引起的以肝脏炎症和坏死病变为主的一组综合征。脂肪肝与病毒性肝炎的最大的区别就是脂肪肝不会发生传染。但是如果不加以控制发展成肝硬化，其预后跟病毒性肝炎、肝硬化、酒精性的肝硬化是没有什么区别的。