花生和牛奶可以一起吃吗
2023-04-21
问题描述:我很喜欢吃花生,早上喝牛奶的时候,我喜欢把花生泡在牛奶里喝,花生和牛奶可以一起吃吗?
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
花生是可以和牛奶一起吃的,两者之间并没有明显的成分上的冲突。花生本身属于一种坚果类的食物,其中的蛋白质、脂肪、糖类、维生素比较丰富,可以促进身体内糖原的生成,而且可以改善视力,也可以改善失眠多梦的状态。其中的维生素可以辅助身体促进血液凝结,而且其中的氨基酸和胡萝卜素也比较丰富,而牛奶里面主要以蛋白质、钙离子、铁离子为主,和花生混合在一块之后可以起到营养价值互补的作用。
2023-04-21