吃鹅蛋有什么好处和坏处
2023-04-21
问题描述：我平时特别的爱吃鹅蛋，朋友说这东西不好，吃鹅蛋有什么好处和坏处？
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
有补中益气的作用，含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、维生素、钙、铁、镁等成分，有一定营养价值，多用油煎食。但是低热不退、动脉硬化、气滞者不宜。低热又久食鹅蛋会加重病情。骨折不宜食鹅蛋，因其性壅滞，不利骨折愈合。含有一种碱性物质，对内脏有损坏，每天食用不要超过3个，以免损伤内脏。
2023-04-21