荞麦的功效与作用是什么
2023-04-21
问题描述：我昨天从超市买了一些荞麦回来，荞麦的功效与作用禁忌和食用方法是什么?
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
荞麦含有烟酸成分，可以促进人体的新陈代谢，扩张小血管，增强人体解毒的功能，降低血液中的胆固醇，是高胆固醇血症人群理想的食品。荞麦茶喝多之后有可能会导致咽喉肿痛现象，而且会导致肠道蠕动减慢。荞麦可以煮粥喝。
2023-04-21