水果中含有大量的维生素、矿物质、微量元素。西红柿，可以预防血栓，含有丰富的维生素C、番茄红素。胡萝卜素等可以抗氧化作用，同时可以促进伤口愈合。猕猴桃含有大量的维生素C，可以预防伤口疤痕色素沉着，保持伤口皮肤洁白。苹果含锌量很高，矿物质锌可以加速伤口黏膜愈合。