开水泡大蒜的功效有哪些
2023-04-21
问题描述：用开水泡大蒜喝对人体有什么好处我想知道开水泡大蒜的功效是什么?
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
大蒜性温味辛，入脾、胃、肺三经脉，可行气、温胃、消积、解毒、杀虫，治积滞、腹冷痛、泄泻、痢疾、百日咳等症状。在现代医学的研究中，大蒜含蛋白质4.4％，含较多的维生素C、胡萝卜素、钙、磷、铁其中尤以大蒜辣素、芳樟醇等有益成分较特殊。日本人亦研究出大蒜含有丰富的锗，可阻止癌细胞的扩散。
2023-04-21