每天吃一个煮鸡蛋好处和坏处是什么
2023-04-21
问题描述:我现在每天早上都会吃一个煮的鸡蛋,每天吃一个煮鸡蛋好处和坏处是什么?
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
鸡蛋可以补充蛋白质,蛋白质是一切生命的物质基础,与粥和面包等食物相比,鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好,其必需氨基酸组成与人体基本相似,生物学价值也是所有食品中的佼佼者。另外,鸡蛋中蛋白质的吸收利用率也比粥和面包等食物高。没有什么坏处的。
2023-04-21