当机体脾胃功能健全时常可出现肌肉丰满的情况，长期吃山楂糕是会导致肥胖的，山楂糕具有消食健胃，活血化瘀，驱虫之功效，主治肉食积滞、小儿乳食停滞、胃脘腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高脂血症等，山楂糕助消化只是促进消化液分泌，并不是通过健脾胃的功能来消化食物的，所以平素脾胃虚弱者不宜食用。