常吃苦荞面会伤身体吗
2023-04-21
问题描述：我家里面有特别多的苦荞面，同时我也非常的爱吃，想知道常吃苦荞面会伤身体吗？
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
不会的，荞面因其含丰富营养和特殊的健康成分颇受推崇，被誉为健康主食品。因其是无糖食品，因而也是糖尿病的美味佳肴。荞麦的营养成分主要是丰富的蛋白质；B族维生素；芦丁类强化血管物质；矿物营养素；丰富的植物纤维素等。
2023-04-21