枸杞是泡茶喝好还是干吃好
2023-04-21
问题描述：我平时很喜欢用枸杞泡水喝，但是听说干吃也不错，枸杞是泡茶喝好还是干吃好？
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
枸杞是干吃好，枸杞中的药效会发挥得很好，用枸杞泡水或煲汤时，药效相对于生吃会有所削弱，由于受水温、浸泡时间等因素制约，枸杞中只有少数的药用成分能溶解到水或汤中。
2023-04-21