减脂餐食谱原则为低脂饮食，早午餐保证营养，晚餐清淡少量饮食。早餐豆浆或牛奶400ml左右加粗粮面包100g或瘦肉包子100g及主食100g，也可以加1个鸡蛋。午餐均衡，主食100g馒头或米饭加肉类瘦肉为主100g加蔬菜200g。晚餐主食或豆制品100g加蔬菜100g。早午餐也可以加100g左右的海产品，两餐间若有饥饿感，可以加餐黄瓜，西红柿，苹果这类蔬菜水果。