想问问蜂蜜是属于酸性还是碱性的
2023-04-21
问题描述：我家近期买了好多蜂蜜，吃都吃不完，好多都送人了，蜂蜜是属于酸性还是碱性的？
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
蜂蜜其实是一种碱性的食品。虽然蜂蜜吃的时候是酸味的，但是判断酸碱度并不能够依据口感来确定。蜂蜜中的氨基酸和果糖进入人体之后，被人体直接吸收，并不会经过肝脏。
2023-04-21