黑豆芽的功效与作用
2023-04-21
问题描述：我最近在家里买了一些黑豆芽，打算做着吃，一般黑豆芽的功效与作用？
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
黑豆芽的营养价值很高，研究发现，黑豆芽的营养价值比其他蔬菜营养含量高出10倍，而且黑豆芽的种植过程不需要化肥农药，是一种真正无公害的绿色安全食品，而且鲜嫩可口，老少皆宜，常食黑豆芽，能软化血管、降低胆固醇、滋润皮肤，延缓衰老。
2023-04-21